食品經(jīng)營許可證應具備以下條件：　 　　根據(jù)食品經(jīng)營許可管理辦法，第十二條　申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料： 　?。ㄒ唬┦称方?jīng)營許可申請書； 　　（二）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件； 　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件； 　?。ㄋ模┦称钒踩圆?、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 　　利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。 　　申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

第一步：咨詢后領取并填寫《食品流通許可申請書》，同時準備相關材料； 　　第二步：遞交相關文書材料，材料齊全后，可領取《受理通知書》后等待許可核準結果，需要現(xiàn)場核查的配合工商機關現(xiàn)場核查。 　　第三步：自受理之日起，二十日內憑通知或通知書領取《食品流通許可證》。 　　申請許可提交的材料包括： 　　（一）《食品流通許可申請書》（到市政務中心藥監(jiān)局窗口領?。?； 　　說明：填寫申請書時請仔細閱讀申請書上的填報說明。 　　申請人是指以下幾種情形：新設食品流通經(jīng)營企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)的投資人為許可申請人；已經(jīng)具有主體資格的企業(yè)申請食品流通許可，該企業(yè)為許可申請人；企業(yè)分支機構申請食品流通許可，設立該分支機構的企業(yè)為申請人；個體工商戶申請食品流通許可，業(yè)主為許可申請人。申請人應當在申請書等材料上簽字并蓋章。 　?。ǘ睹Q預先核準通知書》或《營業(yè)執(zhí)照》復印件； 　　說明：不需要進行名稱核準的個體工商戶，不提交名稱預先核準通知書復印件；已取得主體資格的經(jīng)營者申請增加地方食品經(jīng)營項目的，提交營業(yè)執(zhí)照復印件； 　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所使用證明（經(jīng)營者提供）； 　　經(jīng)營場所的使用證明包括： 　　1、自有房產提交房屋產權證復印件； 　　2、租賃房屋提交租賃協(xié)議復印件以及出租方的房屋產權證復印件； 　　3、有關房屋未取得房屋產權證的，屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件； 　　4、屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關證明； 　　5、出租方為賓館、飯店、集貿市場的，提交賓館、飯店、集貿市場的營業(yè)執(zhí)照復印件； 　　6、使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。 　　說明：經(jīng)營場所使用證明與登記注冊要求一致，農村地址沒有門牌號的，應當提交方位圖示。多家企業(yè)使用同一門牌號的經(jīng)營場所的，申請人還應當提交以建筑物為平面圖的地址分割方位圖示。其他情況，許可機關認為沒有必要提供方位圖示的，可以不提供具體方位圖。 　?。ㄋ模┴撠熑思笆称钒踩芾砣藛T的身份證明（經(jīng)營者提供）； 　　說明：有食品安全技術人員的，還需提供技術人員身份證明。 　?。ㄎ澹┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單（經(jīng)營者提供）； 　　說明：食品經(jīng)營設備、工具是指擺放食品的貨架、盛放食品的容器、售貨工具、用于散裝食品的包裝材料等。以及消毒設備（如紫外燈、消毒劑等）、更衣設備（更衣室、更衣間、衣柜等）、盥洗設備（洗手池）、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢氣物的設備和工具。貯存、運輸和裝卸設備。通過電話、網(wǎng)絡銷售食品的，應當注明電話銷售網(wǎng)絡和網(wǎng)址。 　?。┡c食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間平面布局圖和操作流程的文件（經(jīng)營者提供）； 　　說明：空間平面布局圖標明用途、面積、設備設施位置等；對于經(jīng)營散裝食品的，空間平面布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域。 　　操作流程是指為保證食品安全而在從業(yè)人員衛(wèi)生、設備安全衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生整潔等方面的一些具體工作流程。 　?。ㄆ撸┦称钒踩芾碇贫任谋荆ń?jīng)營者提供）； 　　1、食品經(jīng)營者需提交的食品安全管理制度； 　?、攀称愤M貨查驗制度； 　?、剖称焚忎N查驗記錄制度； 　?、鞘称焚|量承諾制度； 　　⑷（廠場、場地掛鉤）食品協(xié)議準入制度； 　?、墒称焚|量管理制度； 　?、适称吠耸泻弯N毀制度； 　?、耸称愤\輸貯存和銷售安全管理制度； 　?、淌称方?jīng)營者報告?zhèn)浒钢贫龋?　?、褪称窂臉I(yè)人員健康制度； 　　⑽食品從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度； 　　⑾食品安全衛(wèi)生檢查制度等方面的制度。 　　2、市場開辦者需提交的食品安全管理制度： 　　市場開辦者與經(jīng)營者食品安全責任制度等方面的制度。 　　3、乳制品經(jīng)營者必需提交的食品安全管理制度： 　?、帕魍ōh(huán)節(jié)乳制品進貨檢查驗收制度； 　　⑵流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營者進貨臺帳制度； 　　⑶流通環(huán)節(jié)不合格乳制品退市制度等方面的制度； 　　⑷流通環(huán)節(jié)乳制品質量安全經(jīng)營承諾書等。 　　乳制品批發(fā)企業(yè)必須提交：《流通環(huán)節(jié)乳制品批發(fā)企業(yè)銷售臺帳制度》 　?。ò耍┦称钒踩?jīng)營者承諾書（經(jīng)營者提供）； 　?。ň牛┪袝约拔写砣嘶蛘咧付ù淼纳矸葑C明（申請人委托他人提出申請時提交）； 　?。ㄊ┥暾埲橹破讽椖康慕?jīng)營者，除符合一般性食品流通許可申請條件外，還應當滿足下列要求： 　　1．食品安全管理人員要求。食品安全管理人員具有一定的乳制品食品安全法律法規(guī)知識，有能力執(zhí)行乳制品各項食品安全管理制度。 　　2．經(jīng)營場地要求。銷售、貯存乳制品的地點應當距離開放式廁所（包括倒糞池、化糞池）、污水池、暴露垃圾場（站）等污染物較為集中的有礙食品衛(wèi)生的場所直線距離10米以外。 　　3．經(jīng)營設備設施要求。乳制品經(jīng)營者應當采取措施保證所銷售乳制品的質量。乳制品對貯存、銷售有特別要求的，經(jīng)營者應當具備符合貯存、銷售要求的設備設施。 　　4．有完善的乳制品安全管理制度。 　　乳制品經(jīng)營者應當保證乳制品進貨、運輸、貯存、銷售、退市全過程符合有關乳制品法律法規(guī)的相關規(guī)定。 　　乳制品經(jīng)營者建立并執(zhí)行進貨查驗制度，應當核實銷售乳制品的生產企業(yè)、經(jīng)營單位、檢驗報告、發(fā)票等方面的信息，不得購入無法驗證真?zhèn)蔚漠a品，確保購入產品來源正規(guī)、渠道可靠。 　　從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經(jīng)營者應當建立乳制品銷售臺賬，如實記錄批發(fā)的乳制品的品種、規(guī)格、數(shù)量、流向等內容。進貨臺賬和銷售臺賬保存期限不得少于2年。 　　嬰幼兒配方乳粉的經(jīng)營者，還應當保證嚴格按照質檢部門公布的生產企業(yè)和產品名錄進貨。 　　5.乳品經(jīng)營者應當提供銀行開戶名和賬號等在內的相關信息。 　　6.申請人知悉乳制品已經(jīng)列為食品流通許可經(jīng)營項目核定類別單獨審核以及知悉無證照經(jīng)營乳制品法律后果的書面聲明。 　　7.提交工商行政管理部門要求的其他材料。 　　（十一）現(xiàn)場核查申請表（經(jīng)營者到市政務中心藥監(jiān)局窗口領取，并到管轄食藥監(jiān)所作核查意見）。 　　申請《食品流通許可證》所提交的材料，應當真實、合法、有效，符合相關法律、法規(guī)的規(guī)定，申請人應當對其提交的申請材料的合法性、真實性、有效性負責；提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字并注明與原件一致或直接加蓋公章，提交的申請材料、證件應當使用A4紙張。

一、辦事項目 : 申請辦理《食品流通許可證》新證。 二、辦事依據(jù): 1、《中華人民共和國食品安全法》 2、《中華人民共和國食品安全法實施條例》 3、《食品流通許可證管理辦法》 4、《湖北省食品流通許可證管理暫行辦法》 三、申請范圍: 從事食品經(jīng)營的單位和個人；已取得《食品生產許可證》的經(jīng)營者在其生產場所銷售自產食品 不需要取得食品流通許可；已取得《餐飲服務許可證》的經(jīng)營者在其餐飲服務場所出售其制作加工的食品，不需要取得食品流通的許可。 四、辦理程序 (一)申請 申請人填寫申請書，到鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所受理窗口遞交下列有關材料： 1、《食品流通許可申請書》； 2、《名稱預先核準通知書》復印件；已設企業(yè)、個體工商戶提交營業(yè)執(zhí)照正本原件、復印件，新設企業(yè)提交《企業(yè)名稱預先核準通知書》復印件，新設個體工商戶提交《個體工商戶字號名稱預先核準通知書》復印件（個體工商戶不申請字號名稱的，可免交）。 3、與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營場所的使用證明； （1）自有房產的提交房屋產權證原件、復印件、《經(jīng)營場所平面圖》； （2）租賃房屋的提交租賃協(xié)議，出租方房屋產權證原件、復印件、《經(jīng)營場所平面圖》； （3）有關房屋未取得房屋產權證的，應分別提交下列材料，以及《經(jīng)營場所平面圖》： ①屬城鎮(zhèn)房屋的，提交房地產管理部門的證明（竣工驗收證明）、購房合同、房屋銷售許可證復印件； ②屬非城鎮(zhèn)房屋的，提交當?shù)卣?guī)定的相關證明； ③出租房為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業(yè)執(zhí)照復印件； ④使用軍隊房產作為經(jīng)營場所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。 申請人應當在《經(jīng)營場所平面圖》上用紅色水筆勾勒出“從事食品流通的經(jīng)營和儲存的場所”。 （4）填寫經(jīng)營場所應具體表述所在位置，明確到門牌號、房間號。沒有門牌號、房間號的，要明確參照物。 4、負責人及食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的身份證明； （1）企業(yè)、個體工商戶應當提交負責人的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。 ①企業(yè)、個體工商戶的負責人 A．企業(yè)法人的負責人：企業(yè)法人的法定代表人 B．合伙企業(yè)的負責人：合伙企業(yè)的執(zhí)行事務合伙人，或委派代表 C．個人獨資企業(yè)的負責人：個人獨資企業(yè)的投資人 D．農民專業(yè)合作社的負責人：農民專業(yè)合作社的法定代表人，即理事長 E. 個體工商戶的負責人：個體工商戶業(yè)主 ②新設企業(yè)還須提交負責人任命書（個人獨資企業(yè)不需提交）。 A．企業(yè)法人負責人的任命書是指：法定代表人任職文件 B．合伙企業(yè)負責人的任命書是指：全體合伙人的委派書 C．農民專業(yè)合作社負責人的任命書是指：成員大會關于理事長，即法定代表人的選舉決議 ③被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得擔任負責人。 （2）食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件。 ①食品安全管理人員是指：企業(yè)內部專職或兼職的食品質量安全負責人。食品安全專業(yè)技術人員是指：從事食品質量檢驗或食品安全檢查等工作的負責人員。 ②申請人還須提交食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術人員的《聘用合同》或《聘用意向書》。負責人兼食品安全管理人員或食品安全專業(yè)技術人員的，不需要提交《聘用合同》或《聘用意向書》。 ③被吊銷食品生產、流通或者餐飲服務許可證的，其直接負責的主管人員自處罰決定作出之日起5年內不得從事食品經(jīng)營管理工作。 ④食品經(jīng)營者聘用不得從事食品生產經(jīng)營管理工作的人員從事管理工作的，由原發(fā)證部門吊銷許可證。 ⑤與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設備、工具清單； ⑥與食品經(jīng)營相適應的經(jīng)營設施空間布局和操作流程的文件；《經(jīng)營設施空間平面布局圖》（應標明用途、面積、設備設施位置等，對于經(jīng)營散裝食品的，該布局圖應體現(xiàn)出單獨的銷售區(qū)域）；食品操作流程文件，如供貨、銷售流程等。 ⑦食品安全管理制度文本； （1）食品經(jīng)營企業(yè)和許可項目需要現(xiàn)場核查的食品經(jīng)營者所需提交的《食品安全管理制度》包括：員工食品安全知識培訓制度、食品進貨查驗制度、食品進銷貨查驗記錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度、食品退市制度、食品存貯、運輸制度、冷鏈銷售制度等，并應當符合相關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定。從事食品批發(fā)的經(jīng)營者還應當有食品批發(fā)銷售記錄制度。 （2）不需要現(xiàn)場核查的食品經(jīng)營者，可將上述制度合并，根據(jù)相關要求制定。 ⑧需要提交的其他材料。 ⑨補充說明： （1）委托他人申請的，還須提交委托書、委托代理人或指定代表身份證明（如身份證、外籍人員護照等）原件、復印件；委托代理人或指定代表在“申請人簽字”處簽字的，指定（委托）人應當在指定委托書的“其他委托事項及權限”處詳細注明。 （2）關于許可申請人 ①已設企業(yè)申請的，該企業(yè)為許可申請人； ②新設企業(yè)申請的，該企業(yè)的投資人為許可申請人； ③企業(yè)新設分支機構申請的，設立該分支機構的企業(yè)為許可申請人； ④已設或新設個體工商戶申請的，業(yè)主為許可申請人； ⑤不得作為許可申請人的情形： A．許可申請人隱瞞真實情況或者提供虛假材料申請食品流通許可，申請人在1年內不得再次申請食品流通許可。 B．被許可人以欺騙、賄賂等不正當手段取得食品流通許可的，申請人在3年內不得再次申請食品流通許可。 （3）申請人提交的申請材料、證件應當是原件，如需提交復印件的，應當在復印件上由申請人或者指定代表（委托代理人）簽字（或加蓋公章），并注明“與原件一致”。申請人應當提交身份證明、房屋產權證（新設企業(yè)）、營業(yè)執(zhí)照（已設企業(yè)）的原件和復印件。復印件經(jīng)核對與原件無誤的，食品藥品監(jiān)管部門將收取該復印件，并將原件歸還申請人。 (二)受理 1、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所負責受理 受理服務窗口對申請資料進行形式審查，對符合要求的出具受理決定書。 (三)審核 受理后，由鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥所指派人員，按《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《食品流通許可管理辦法》等要求進行資料和現(xiàn)場審核。 (四)審批 食藥監(jiān)局依據(jù)審核結果作出準予(或不予)行政許可的審批決定。 （五）發(fā)證 作出準予決定并應發(fā)放《食品流通許可證》的，向申請人發(fā)放《食品流通許可證》。 五、辦理機構/部門 食藥監(jiān)局、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所 六、辦理時限 1、收到申請材料后五日內作出是否受理的決定； 2、受理后二十日內作出審批決定，經(jīng)許可機關負責人批準，可以延長十日； 3、作出準予決定后十日內發(fā)放《食品流通許可證》。

食品經(jīng)營許可證應具備以下條件：　 　　根據(jù)食品經(jīng)營許可管理辦法，第十二條　申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料： 　　（一）食品經(jīng)營許可申請書； 　?。ǘI業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件； 　?。ㄈ┡c食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件； 　　（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 　　利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。 　　申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。